Quest’anno a Natale zero parenti si sta a casa con max 3 amici che è molto meglio. Visto che non abbiamo tempo da perdere che dobbiamo fatturare e probabilmente neanche te ce l’hai tempo da perdere abbiamo pubblicato un libro di ricette natalizie mega guzze e un po’ fancy ma anche molto facili da preparare così non devi fare come i chiove che iniziano a cucinare a Sant’Ambrogio che noia.

Il libro è pubblicato in formato post di UNOTRE.

Gli antipasti

Negroni

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Preparazione: prendi 3 piccoli cubi di ghiaccio, 3 cl di gin buono, 3 cl di bitter Campari e 3 cl di vermut rosso dolce, mezza fettina d’arancia e metti tutto in un bicchiere capiente e da maschio.
Suggerimenti: il negroni è un pre-dinner cocktail quindi va consumato rigorosamente a stomaco vuoto.
Spesa: 80€.
Tempo: se sei bravo 15 secondi.
Fantasia: dopo il terzo.

Stabu grande e salatini

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Preparazione: versa i salatini.
Suggerimenti: fai prima le porzioni che non è bello litigare a Natale.
Spesa: sì.
Tempo: 2 ore.
Team building: se hai fatto prima le porzioni tutto bene.

Panettone salato

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Preparazione: recati in una pasticceria e acquista un panettone, poi recati al supermercato e acquista del sale. Quando arrivi a casa mescola il tutto.
Suggerimenti: il panettone per essere buono deve essere acquistato in una pasticceria all’interno dell’Area C.
Spesa: da 35€ a 700€.
Tempo: pochissimo guarda.
Curiosità: il panettone salato è considerato dagli esperti un antipasto e dai meno esperti un dolce salato.

Centrifugato di crostini al salmone

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Preparazione: prepara dei crostini al salmone (in ordine di posizione – pane tostato, burro, salmone affumicato, succo di limone e pepe) poi mettili in un recipiente aggiungi 33cl di acqua frizzante e frulla il tutto con il minipimer.
Suggerimenti: il salmone più buono del mondo è quello norvegese selvaggio.
Spesa: 50€.
Tempo: 25 minuti prendendosela comoda.
Difficoltà: cucina molecolare.

I primi e i secondi

Panino ai soldi

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Preparazione: prendi un panino (ideale rosetta o ciabatta), taglialo in due con un coltello affilato e farciscilo con dei soldi (la quantità varia a seconda della disponibilità economica).
Suggerimenti: banconote sì monete no.
Spesa: ragionevole.
Tempo: 4 minuti.
Grassi: dipende dal valore dell’euro.

Grey Goose e uovo sodo

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Preparazione: prendi dalla credenza una tazza di quelle che usi per la colazione e riempila di Grey Goose. Poi scalda dell’acqua in un pentolino e cuoci un uovo finché non diventa sodo. E niente basta.
Suggerimenti: si mangia un morso di uovo e si beve un sorso di vodka, alternati.
Spesa: 35€.
Tempo: 11 minuti.
Street credibility: +120p.

Big Mac Menu (grande)

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Preparazione: esci di casa vai al Mc Donald’s più vicino e ordina un Big Mac Menu (grande) per ognuno dei commensali.
Suggerimenti: chiedi prima ai commensali cosa vogliono bere che se no devi telefonare quando sei al Mc e mandi il sbattimento il poti in cassa.
Spesa: onestamente non lo so tipo un deca a cranio.
Tempo: da mezz’ora a 45 minuti.
Gradimento dei commensali: elevato.

Pasticcio di Natale

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Preparazione: prendi una base per torte salate e mettila in una teglia carina. Prendi tutto il contenuto commestibile del tuo frigorifero (salse incluse) e mettilo sopra la base per torte salate (eliminando confezioni e vasetti). Metti in forno a 400 gradi per 4 minuti.
Suggerimenti: no nessuno.
Spesa: circa 1€.
Tempo: 4 minuti e mezzo.
Vegan? No.

Merluzzo

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Preparazione: il merluzzo deve essere tritato un po’ come il polpo e poi diviso in striscioline prima di essere consumato.
Suggerimenti: se hai fatto stabu grande + salatini è sconsigliato fare anche il merluzzo (però fai te alla fine è Natale).
Spesa: il merluzzo buono sta 6k al kg.
Tempo: lo sai.
Cottura: lenta.

I dolci anzi il dolce

Panettone fritto

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Preparazione: acquista un panettone (vale sempre la regola dell’Area C), taglialo in spicchi e poi friggi gli spicchi uno a uno in abbondante olio tiepido. Alla fine aggiungi zucchero a piacere.
Suggerimenti: Togli la carta dal panettone.
Spesa: da 35€ a 700€.
Tempo: Pochi minuti.
Cottura: Pochi minuti.

L’abbinamento di vini è: vino bianco per gli antipasti, vino rosso per primi e secondi, Coca Cola per il dolce. Alcuni ingredienti possono contenere olio di palma e levamisolo.