Ah la cucina italiana mm che buona la fiorentina ma sulle bistecche caro utente ti devo comunicare che gli americani ci danno le basi per via di quel metodo che si chiama dry aging che funziona che la carne diventa più buona perché frolla una wifra di tempo in un ambiente controllato che non la fa marcire. Ma molto più buona fidati. Ecco finalmente con 3k ti puoi fare anche tu il frigo pettinato per fare dry aging di 9 mesi senza poi morire dopo la grigliata. Invitami a cena se lo prendi.

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